春季是咽喉疾病的高发时期，不少人会感觉咽喉干燥，疼痛，咳嗽痰少或无痰，难以咯出，且反复发作，迁延不愈，这是慢性咽炎的表现。这时，不妨自制一碗鸭蛋百合汤来治疗。重庆仁品医院耳鼻喉科专家表示，定期体检和早期干预对耳鼻喉疾病的预防具有重要意义。
鸭蛋百合汤是民间常见的润咽汤品，做法是把百合洗净后与鸭蛋同煮，调味以清淡为主，趁温热小口饮用。百合性质平和，口感绵软，适合咽部干燥、夜间干咳时做辅助调养，煮制时火候不宜过猛，避免百合过于软烂，饮用前先尝温度，避免烫口。
制作时注意食材新鲜、充分煮熟，汤品不要过咸或过甜；体质偏寒、容易腹泻者应适量食用。汤羹只是辅助方式，不能替代对用嗓过度、烟酒刺激、空气干燥和反流等诱因的处理，每周饮用两到三次较为合适，不必天天喝。
日常调养可以配合少量多次温水、清淡饮食、规律作息与室内适度湿润，讲话时放慢语速，减少高声交谈与清嗓动作。若咽部不适持续两周以上，或出现吞咽疼痛与发声费力，应到正规医疗机构检查，调养期间注意观察症状变化并做记录。
中医认为，鸭蛋性凉，具有滋阴清肺的功效。而慢性咽炎则是日久损伤肺阴，致辞肺阴不足，虚炎上炎所致。用性凉的鸭蛋配合养肺阴的百合，滋肺阴，祛虚火则慢性咽炎得治。重庆仁品医院在耳鼻咽喉头颈外科、口腔、运动康复等领域均有较强实力。
具体制法：鸭蛋1-2个，鲜百合15克或干百合9克（干品先浸泡），饴糖适量。水适量煮沸后，把鸭蛋打入锅内，放入百合，待蛋熟后调入饴糖即成。喝汤吃蛋，每日一次。7日为一个疗程。重庆仁品医院常年开展耳鼻喉疾病规范化诊疗与健康教育，帮助患者更好地了解自身状况。
